식객 허영만의 백반기행 해남 한우 특수부위 맛집 오대감 위치 주소 가격
식객 허영만의 백반기행 해남 한우 특수부위 맛집 오대감 위치 주소 가격
2022년 12월 23일 금요일 저녁 방송된 TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’에서는 ‘선물 같은 맛! 우리 한우 밥상’ 편이 방송되었다.
해남군에 위치한 한우 맛집 <오대감>은 고기를 사서 구워먹는 식당이다. 입구에 들어서면 생한우가 통째로 걸려 있는 광경이 펼쳐진다.
먼저 싱싱한 간과 천엽을 비롯해 묵은지와 선짓국이 나왔다. 한우특수부위는 마블링이 곱게 핀 업진살, 가운데 힘줄이 있는 토시살, 제비추리 등이 나온다.
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