생생정보 철판찜닭 대구 앞산철판찜닭 위치 주소 가격

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4월 18일 목요일 KBS2 생생정보 ‘고수의 부엌’에서 대구 계명대학교 근처에 있는 철판찜닭 맛집 <앞산철판찜닭>을 찾아간다.

이곳은 퓨전 대구식 닭도리탕으로 주목받고 있다. 기존 찜닭처럼 미리 요리해 쟁반에 담아내지 않고 무쇠철판에 손님이 직접 끓여 먹도록 했다. 감자 대신 가래떡을 넣고 기존 닭도리탕보다 국물이 많다.