보쌈김치 달인 수육 광주 광주보쌈 어디 위치 주소 가격
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최근 방송된 생활의 달인에서 부산밀면1세대 달인, 광주보쌈김치 달인, 구로솥밥 달인의 비결을 확인하기 달인을 찾아간다.
1992년에 광주에서 개업한 아담한 보쌈 전문점이다. 돼지고기 앞다리를 마늘, 소금, 청주 등을 넣고 삶은 수육을 새우젓에 찍어 김치와 함께 싸서 먹는 보쌈이 대표메뉴이다. 함께 나오는 구수한 시래기 된장국도 별미이다.
이번에 소개된 보쌈김치 달인의 가게는 광주 동구에 있는 <광주보쌈>이다. 이곳에서 달인의 보쌈김치 1인분을 30,000원에 맛볼 수 있다.
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