생활의 달인 일본식 타르트 달인 조병국 키베이커리 위치 주소 가격
생활의 달인 일본식 타르트 달인 조병국 키베이커리 위치 주소 가격
6월 24일 월요일 저녁 방송되는 SBS 생활의 달인에서 일본식 타르트 달인, 쫄면 달인, 국물 떡볶이 달인을 소개간다.
서울 성수동에 자리한 달인의 가게 <키베이커리>는 늘 찾아오는 손님들로 북적인다. 디저트 왕국 일본에서 제과 기술을 배워온 조병국 달인은 수년간의 연구 끝에 자신만의 비법이 담긴 치즈 타르트를 완성했다.
타르트의 속은 달콤한 부드러움을 선사하고 파이는 코코넛과 채소를 사용해 결이 살아있는 바삭한 식감을 자랑한다고 한다.
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