생활의 달인 김포 비빔국수 달인 뚝방국수 위치 주소 가격
생활의 달인 김포 비빔국수 달인 뚝방국수 위치 주소 가격
7월 22일 월요일 저녁 방송되는 SBS ‘생활의 달인’에서 경기도 김포에 있는 비빔국수 달인 정경환 달인을 찾아간다.
김포 비빔국수의 달인의 가게 <뚝방국수>는 단골들이 알려주기 싫어할 정도로 숨은 비빔국수집이라고 한다.
비빔국수 맛의 비결은 바로 달인만의 비법이 담긴 양념장이다. 고추장을 베이스로 한 기본 양념장을 보름간 숙성한 뒤, 직접 담근 김치와 파인애플을 활용하여 상큼한 맛을 낸다.
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