김영철의 동네 한 바퀴 대를 이은 경주의 손맛 흰 눈 소갈비찜

김영철의 동네 한 바퀴 대를 이은 경주의 손맛 흰 눈 소갈비찜

9월 14일 토요일 저녁 방송되는 KBS1TV ‘김영철의 동네 한 바퀴’에서 도시 전체가 지붕 없는 박물관과 같은 옛 신라의 천 년 도읍 경주 편이 방송된다.

도심을 걷던 중 각종 화분과 장독이 가득한 <홍은식당> 앞에 멈춰선 배우 김영철. 온갖 전시품들과 수묵화, 붓글씨로 빼곡이 장식된 식당이다.

이 집이 내놓는 요리도 범상치 않다. 단일 메뉴로 갈비 위에 빻은 찹쌀을 올린 일명 ‘흰 눈 소갈비’이다. 김영철은 정성 가득한 흰 눈 소갈비를 맛본다.