생활의 달인 은둔식달 공주 쫄면 어묵 달인 차화순 중동오뎅집
생활의 달인 은둔식달 공주 쫄면 어묵 달인 차화순 중동오뎅집
2020년 4월 7일 화요일 저녁 방송되는 SBS 생활의 달인 ‘은둔식달’에서 충남 공주시에 위치한 최화순, 구정미 달인의 분식집 <중동오뎅집>을 찾아간다.
이번 주 은둔식달 잠행단이 찾아간 곳은 충청남도 공주의 한 분식집. 반세기 넘는 세월 동안 한자리를 지켜온 이 집의 핵심 메뉴는 바로 쫄면이다.
쫄면에 군만두까지 더하면 새콤함과 고소함이 조화를 이룬다. 오랜 세월 동안 사랑받아온 달인의 비법을 생활의 달인에서 만나보자.
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