이 맛에 산다 광명 연매출 10억 습식숙성한우등심 한우육회물회

이 맛에 산다 광명 연매출 10억 습식숙성한우등심 한우육회물회

2020년 7월 10일 금요일 저녁 방송되는 MBC 생방송 오늘저녁 '대박의 탄생'에서 광명시 소하동에 위치한 한우고기 맛집 <꽃피다한우>를 찾아간다.

손님들로 가득한 이곳은 일 매출 300만 원을 올리는 곳이라는데. 최상급으로 선별한 고기만을 사용하여 알만한 사람은 아는 유명한 곳이 됐다.

일정한 온도와 습도에서 숙성하면 육질은 연해지고 식감도 부드러워 최상의 맛을 자랑한다. '습식숙성 한우 등심'은 대박집 매출의 일등 공신이다.