허영만의 백반기행 부산 해물파전 숯불 흑염소구이 흑염소불고기
허영만의 백반기행 부산 해물파전 숯불 흑염소구이 흑염소불고기
2020년 7월 24일 금요일 저녁 방송된 TV조선 `식객 허영만의 백반기행`에서는 진짜배기 부산 밥상 편이 방송되었다. 허영만은 황보와 부산의 맛집을 소개하였다.
허영만과 황보는 금정산 자락에 위치한 흑염소 맛집 <청사초롱>을 찾았다. 두 사람은 먼저 파와 해물이 아낌없이 들어간 해물파전을 먹었다.
숯불에 구운 흑염소구이는 비주얼부터 시청자들의 침샘을 자극하였다. 황보는 “염소라고 얘기 안 하면 모르겠다. 염소 고기에 대한 인식이 바뀌었다”며 칭찬하였다.
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