이 맛에 산다 찌개왕 진천 10년 묵은지찌개 농민쉐프 위치 주소 가격
이 맛에 산다 찌개왕 진천 10년 묵은지찌개 농민쉐프 위치 주소 가격
2021년 1월 18일 월요일 오후 방송되는 MBC 이 맛에 산다 ‘찌개왕’에서 충북 진천에 있는 김치찌개 맛집 <농민쉐프의 묵은지 화련>을 찾아간다.
충북 진천에 가면 10년 이상 된 묵은지, 6년 묵은지, 2년 묵은지까지 이 3가지를 조합해서 만드는 특급 묵은지 찌개를 맛볼 수 있다.
농사꾼 부부가 만드는 묵은지 찌개는 국물 맛도 스페셜하니! 3가지 묵은지를 넣고 끓여낸 육수에 연잎, 그리고 직접 삭힌 홍어를 넣어서 감칠맛을 극대화해 준다.
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