김영철의 동네한바퀴 제천 아버지의 약초밥상 황기춘추 위치 주소 가격
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2021년 3월 13일 토요일 저녁 방송되는 KBS 1TV ‘김영철의 동네한바퀴’에서 산과 호반이 어우러진 아름다운 도시 충북 제천 편이 방송된다.
제천 봉양읍에서 15년째 건강 밥상을 차리고 있다는 강은순 사장님을 만난다. 어머니의 레시피를 자신만의 방식으로 재해석 했다는 사장님.
특히 황기와 함께 삶아낸 닭 육수로 밥을 짓고 아홉 가지 재료를 올려 먹는 황기구절탕은 그리운 아버지의 기억과 향이 배어있다.
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