생방송 오늘저녁 국수의 신 가자미회 수육 냉면 위치 주소 가격

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6월 21일 금요일 저녁 방송되는 MBC 생방송 오늘저녁 '국수의 신'에서 서울 강남에 있는 섞음냉면 맛집 <반룡산>을 찾아간다.

서울 강남구. 함흥식 ‘섞음 냉면’으로 꾸준히 사랑받는 국숫집이 있다. 섞음 냉면이란 회와 수육 고명 둘 다 올린 냉면이다. 면발은 오직 고구마 전분 100%만 고집하니, 그 쫄깃함이 남다르다.

섞음 냉면의 짝꿍, 돌판수육도 별미다. 돌판수육은 설깃살과 우설 등을 부드럽게 삶아내 돌판에 끓여 먹는 메뉴이다.