모닝와이드 노포의 법칙 부산 67년 냉면 맛집 위치 주소 가격

모닝와이드 노포의 법칙 부산 67년 냉면 맛집 위치 주소 가격

8월 7일 수요일 아침 방송되는 SBS 모닝와이드 ‘노포의 법칙’에서 부산 창선동에 있는 67년 전통의 냉면 맛집 <원산면옥>을 찾아간다.

많은 냉면집 중에서 가히 전설이라 불리는 곳이 있으니 2대 주인 오경록, 3대 주인 오재욱 주인장이 이끄는 오늘의 노포 <원산면옥>이다.

시원하고 새콤한 국물과 함께 즐기는 평양냉면도 인기지만 매콤. 새콤. 달콤함을 모두 느낄 수 있는 함흥냉면은 노포의 베스트 메뉴이다. 쫄깃한 면위에 올라가는 가오리 회무침은 고명으로 먹기엔 아쉬울 정도의 맛과 정성이 들어간다.

1.4 후퇴 당시 부모님과 함께 부산으로 피난 온 뒤 부모님의 맛을 지키기 위해 일생을 바친 주인장의 노력과 실력을 노포의 법칙에서 소개한다.