모닝와이드 노포의 법칙 천안 30년 석갈비 맛집 위치 주소 가격

모닝와이드 노포의 법칙 천안 30년 석갈비 맛집 위치 주소 가격

10월 2일 수요일 아침 방송되는 SBS 모닝와이드 ‘노포의 법칙’에서 천안에 있는 30년 전통의 석갈비 맛집 <태조석갈비>를 찾아간다.

충남 천안에는 가히 최고의 맛을 가졌다고 자부하는 돼지갈비 식당이 있다. 배세창 주인장의 손에서 탄생하는 돼지 석갈비가 그 주인공이다.

석갈비는 숯불에 달궈진 석쇠에서 한 번 구운 뒤, 뜨거운 돌판 위에서 또 한번 익혀져 나온다고 해서 ‘석갈비’라고 한다. 숯불향과 질리지 않는 양념이 석갈비의 매력이다.