생활의 달인 은둔식달 청주 떡볶이 달인 분식집 위치 주소 가격

생활의 달인 은둔식달 청주 떡볶이 달인 분식집 위치 주소 가격

10월 21일 월요일 저녁 방송되는 SBS 생활의 달인 ‘은둔식달’에서 충북 청주 중앙공원에 있는 조석란 떡볶이 달인의 분식집 <공원아줌마떡볶이>를 찾아간다.

은둔식달 잠행단이 두 번째로 찾아간 곳은 지역 일대에서는 쌍벽을 이룬다는 분식집이다. 이곳은 무려 40년 가까이 대단한 떡볶이로 명성을 이어오고 있다.

달인이 보여준 특제 양념의 핵심은 어디서도 보지 못한 `고추 잼`이다. 달인이 직접 만든 간장 등 다양한 재료를 황금 비율로 배합해 만든 양념이다.