백종원의 골목식당 정릉 아리랑시장 조림백반집 위치 주소 가격
백종원의 골목식당 정릉 아리랑시장 조림백반집 위치 주소 가격
10월 23일 수요일 밤 방송된 SBS 백종원의 골목식당에서는 '정릉 아리랑 시장 편'의 첫번째 이야기가 방송되었다. 백종원은 지짐이집, 수제함박집, 조림백반집을 검증하였다.
이 날 방송에서 가장 눈길을 끈 건 조림백반집이었다. 28년 경력의 사장님은 개업과 폐업을 반복했고 이번이 13번째 장사라고 밝혔다.
백종원이 그 원인을 찾기 위해 음식을 맛 보고 조리 과정을 살폈다. 갈치조림을 맛 본 백종원은 "맛이 폐업의 이유는 아닌 것 같다"며 호평했다. 하지만 주방상태는 좋지 않았다.
이번에 골목식당에 출연한 아리랑시장의 조림백반집 이름은 <장수식당>이다. 각종 조림과 백반이 메인메뉴이다.
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