허영만의 백반기행 광주 육전 맛집 육전집 위치 주소 가격
허영만의 백반기행 광주 육전 맛집 육전집 위치 주소 가격
11월 1일 금요일 저녁 방송된 ‘TV조선 허영만의 백반기행’에서는 허영만이 뮤지컬배우 김선경과 함께 광주의 맛집들을 소개하였다.
광주 서구에 위치한 육전 맛집 <육전명가>는 직원이 테이블에서 생고기에 계란물을 입혀서 육전을 만들어 주는곳이다. 묵은 김치 위에 육전을 올리고, 그 위에 파절이와 갈치속젓을 올려 먹는다.
육전 고기는 소 아롱사태 부위를 사용하여 매우 부드럽다. 김선경은 “먹으니까 입에서 아주 살살 녹는다”고 평가했다.
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