모닝와이드 노포의 법칙 대구 29년 갈비탕 맛집 위치 주소 가격
모닝와이드 노포의 법칙 대구 29년 갈비탕 맛집 위치 주소 가격
11월 5일 화요일 아침 방송된 SBS 모닝와이드 ‘노포의법칙’에서 대구 달서구 본리동에 위치한 29년 전통의 갈비탕 맛집 <갈비둥지>를 소개하였다.
나호섭 사장은 새벽내내 한우를 고아내며 육수를 만들었고, 고기까지 직접 손질하였다. 특히 만원의 저렴한 가격에 푸짐한 양으로 눈길을 사로잡았다.
매일 자신이 만든 갈비곰탕을 직접 맛 본다는 주인장은 "이건 내가 만들었지만 예술이다. 밥장사도 자신감이 있어야 음식을 떳떳하게 들고 갈 수 있다“라며 자신감을 보였다.
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