허영만의 백반기행 종로 골목 안 고깃집 쫄깃살 위치 주소 가격

허영만의 백반기행 종로 골목 안 고깃집 쫄깃살 위치 주소 가격

11월 22일 금요일 저녁 방송된 TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’에서는 종로 편이 방송되었다. 허영만은 가수 이현우와 종로의 맛집을 찾았다.

종로5가에 위치한 <평원숯불갈비>는 돼지갈비와 쫄깃살이 맛있기로 소문난 골목 안 고깃집이다. 쫄깃살은 워낙 귀해서 한 테이블에 2인분 밖에 못 내놓는 메뉴다.

쫄깃살 맛을 본 이현우는 “이게 약간 부드러운 힘줄 같은 걸 여러 개를 딱 묶어놔서 그걸 씹는 느낌이다”고 평가했다. 이에 허영만은 “갈매기살보다 이게 훨씬 쫄깃하다”면서 동감했다.