식객 허영만의 백반기행 여수 서대회무침 맛집 위치 주소 가격

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2020년 1월 3일 금요일 저녁 방송된 TV조선 '식객 허영만의 백반기행'에서는 신년특집으로 허영만의 고향 밥상! 전남 여수 편이 방송되었다. 허영만은 산악인 엄홍길과 여수의 맛집을 소개하였다.

여수시 오림동에 위치한 서대회무침 맛집 <동서식당>은 아는 사람만 찾아온다는 숨은 맛집이다. 산처럼 쌓여 나오는 서대회무침은 시청자들의 침샘을 자극하였다.

엄홍길 대장은 서대회 맛에 반하였다. 그는 “진짜 살살 녹는다. 고기는 안 씹하고 채소가 씹힌다”고 표현했다. 서대는 신선함를 최대한 살리는 것이 황성자 사장의 노하우다.