생활의 달인 은둔식달 부산 장어구이 달인 문현아 위치 주소 가격
생활의 달인 은둔식달 부산 장어구이 달인 문현아 위치 주소 가격
2020년 2월 24일 월요일 저녁 방송되는 SBS 생활의 달인 ‘은둔식달’에서 부산에 있는 문현아 장어구이 달인의 맛집 <양산도집>을 찾아간다.
부산 사상구 감전동의 장어구이 집. 60여 년의 세월 동안 한자리를 지켜온 이 집은 오직 간장 양념 장어구이 하나만 단일 메뉴로 판매한다.
노릇노릇하게 구운 장어에 달인의 비법 간장을 입혀주면 남다른 풍미의 장어구이가 탄생한다. 간장 양념은 달인만의 레시피로 아주 특별한 맛을 낸다.
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