아침이 좋다 맛있는 인생 강동구 산오징어 물회 냉면 부부 최냉면
아침이 좋다 맛있는 인생 강동구 산오징어 물회 냉면 부부 최냉면
2020년 5월 15일 금요일 아침 방송되는 KBS 2TV 아침이 좋다 ‘맛있는 인생’에서 서울시 강동구 성내동에 위치한 냉면집 <최냉면>을 찾아간다.
최웅식, 조정숙 부부가 만드는 냉면은 매일 멀리 동해안에서 직송해오는 싱싱한 오징어를 가늘게 썰어 내는 산오징어 물회 냉면이다.
맛깔스럽게 담아져 내오는 물회에 면을 비벼, 한입 가득 넣으면 탄성이 절로 나온다. 제대로 맛을 낸 초고추장 양념에 쫄깃쫄깃하면서도 야들야들한 오징어 살은 씹는 맛을 배가시켜 준다.
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