생활의 달인 수원 팔달구 최연종 초밥집 맛집 마초 위치 주소 가격
생활의 달인 수원 팔달구 최연종 초밥집 맛집 마초 위치 주소 가격
2020년 6월 15일 월요일 저녁 방송되는 SBS 생활의 달인에서 수원시 팔달구 인계동에 위치한 최연종 달인의 초밥집 <마초>를 찾아간다.
달인의 초밥은 입에서 사르르 녹는 회와 꼬들꼬들한 식감이 살아있는 밥이 환상적인 조화를 이루는 것이 특징이다. 소금과 다시마 등을 이용해 일본 전통 방식 그대로 숙성한 회는 밥과 만나 최적의 맛과 식감을 만들어낸다.
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