이 맛에 산다 대박의 탄생 부천 돌판 누룽지 닭백숙 맛집 정보
이 맛에 산다 대박의 탄생 부천 돌판 누룽지 닭백숙 맛집 정보
2020년 7월 24일 금요일 저녁 방송되는 MBC 생방송 오늘저녁 ‘대박의 탄생’에서 경기도 부천시 역곡동에 위치한 돌판 누룽지 닭백숙 맛집 <낙원가든>을 찾아간다.
연매출 7억을 올리는 대박집의 메뉴는 바로 바삭한 누룽지와 촉촉한 닭고기가 환상궁합인 ‘돌판 누룽지 닭백숙’!
찹쌀과 멥쌀을 섞은 후, 주걱으로 눌러주며 만들어내는 바삭한 누룽지와 12가지 한약재를 사용해 닭을 찌고 육수를 만드는 것이 특징이다.
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