김영철의 동네 한 바퀴 강화도 젓국갈비 맛집 신아리랑 위치 주소 가격
김영철의 동네 한 바퀴 강화도 젓국갈비 맛집 신아리랑 위치 주소 가격
2021년 1월 23일 토요일 저녁 방송되는 KBS 1TV 김영철의 동네 한 바퀴 106 번째 여정은 우리나라에서 네 번째로 큰 섬 강화도로 떠난다.
젓국갈비는 가난하고 먹을 게 없던 시절, 일 년에 한두 번 있는 큰 행사 때나 잡았던 돼지의 뼈에 두부와 야채를 넣은 뒤 새우젓으로 간을 해 끓여 먹던 음식이다.
집에서 만들어 먹던 향토 음식은 어느새 강화를 대표 음식으로 자리매김하였다. 김영철은 오직 강화에서만 맛볼 수 있다는 특별한 음식 ‘젓국갈비’를 맛본다.
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