생활의 달인 은둔식달 진주 순대 이희연 해뜨는집 위치 주소 가격
생활의 달인 은둔식달 진주 순대 이희연 해뜨는집 위치 주소 가격
2021년 1월 25일 월요일 저녁 방송되는 SBS ‘생활의 달인’에서는 사천식 탕수육과 짜장면 달인, 진주 순대 달인, 페인트 달인, 왼손 팔씨름 달인이 출연한다.
순대를 판매하는 이희연 달인은 30년 전통의 피순대 맛집의 주인공이다. 30년이 되도록 손님들의 발길이 끊이지 않는 곳에서 맛의 전통을 이어가고 있다.
매일 공수하는 신선한 재료에 진한 향을 내는 방아잎을 사용해 피순대의 잡내를 잡고, 거기에 달인이 직접 만든 짚 된장까지 더해 한층 더 깊은 고소한 맛을 낸다.
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