생방송 오늘저녁 맛대맛 황해도식 만두전골 서울집 위치 주소 가격
생방송 오늘저녁 맛대맛 황해도식 만두전골 서울집 위치 주소 가격
2021년 1월 29일 금요일 저녁 방송되는 MBC 생방송 오늘저녁 ‘맛대맛’에서 서울시 강남구에 있는 황해도식 만두전골 맛집 <서울집>을 찾아간다.
사무실이 모여 있는 강남구의 한 골목. 뜨끈한 국물에 한입에 다 베어 먹지도 못할 크기의 만두가 들어간 만두전골이 그 주인공이다.
만두전골의 맛을 좌우하는 국물은 양지를 폭 끓여낸 고기 육수에 또 하나의 비법 육수를 섞어서 만든다는데. 숯불에 구운 가자미와 문어, 양배추를 넣어 푹 끓여주면 진하고 깊은 국물 맛이 완성된다.
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