이 맛에 산다 하루 30마리 한정판매 능이닭백숙 양평 고향식당 위치 주소 가격
이 맛에 산다 하루 30마리 한정판매 능이닭백숙 양평 고향식당 위치 주소 가격
2021년 4월 6일 화요일 오후 방송되는 MBC 이 맛에 산다 ‘미미한 차이’에서 경기도 양평군 용문산에 있는 능이버섯닭백숙 맛집 <고향식당>을 찾아간다.
맛집의 첫 번째 주인공! 하루 30마리 한정판매하는 능이버섯닭백숙 되겠다. 사이즈부터 남다른 토종닭과 은은한 버섯향이 우러난 국물은 그 깊이부터 남다르다.
직접 닭을 키우기 때문에 닭 간부터 모래집, 닭발까지 특수부위를 모두 즐길 수 있다. 정성으로 키워진 닭을 24시간 저온 숙성 해야만 손님상에 오를 자격이 주어진다.
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