생활의 달인 반찬 달인 용인 전주반찬 위치 주소 가격

생활의 달인 반찬 달인 용인 전주반찬 위치 주소 가격

3월 11일 월요일 방송되는 SBS ‘생활의 달인’에는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴한다.

 

첫 번째로 찾아간 곳은 경기도 용인시의 한 반찬가게이다. 열 가지가 넘는 반찬들 사이 유독 손님들이 찾는다는 반찬이 있으니 내놓기가 무섭게 동이 나는 두부조림과 콩나물무침이다. 손두부를 튀겨내듯 구운 뒤 달인이 직접 담근 간장으로 양념해 자작하게 졸여 만든 두부조림은 밥 한 공기 뚝딱하게 만든다고 한다.

 

특히 간장은 모든 반찬에 쓰이는 만능 간장인데 만드는 과정이 몹시 특별하다. 목이버섯과 마른 멸치로 쪄낸 콩나물도 이 만능 간장으로 맛있게 무쳐내면 남부럽지 않은 명품 반찬이 완성된다.

 

이날 소개된 반찬 달인의 가게는 경기도 용인에 위치한 <전주반찬>이다. 전주반찬의 주소는 경기도 용인시 수지구 상현로 58 이며, 반찬 1팩의 가격은 2,000원부터이다.