생활의 달인 대구 연탄 돼지갈비 운수좋은날불갈비 위치 주소 가격
생활의 달인 대구 연탄 돼지갈비 운수좋은날불갈비 위치 주소 가격
2021년 6월 14일 월요일 저녁 방송되는 SBS 생활의 달인에서 대구시 중구 태평로에 있는 돼지불백 맛집 <운수좋은날불갈비>를 찾아간다.
대구 중구에는 35년간 골목길을 지켜 온 터줏대감 같은 가게가 있다. 현지인들에게 뜨거운 반응을 얻고 있는 이 집의 대표 메뉴는 다름 아닌 돼지 불백!
오디와 사과 등 각종 과일을 넣기 때문에 물리지 않는 담백한 단맛이 난다. 또한 돼지 불백 특유의 감칠맛을 위해 직접 개발한 특제 간장까지 이용하고 있다.
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