생방송 오늘저녁 초록 보물 다슬기 기름 대구 두레원

Posted by 정보블로그
2019. 3. 14. 15:42 맛집 정보

생방송 오늘저녁 초록 보물 다슬기 기름 대구 두레원



예로부터 물 맑은 곳에서 서식하는 다슬기는 간에 좋다고 했다. 이 때문에 B형간염, 지방간, 간경화 등을 앓는 사람들이 민물에 사는 다슬기를 잡아 농축액·기름·분말 등으로 만들어 복용하는 민간요법을 써오고 있다.

 

대구 달성군 가창면 우록리 우미산(1489번지) 자락에서 토담집에서 전통 방식으로 제대로 된 다슬기 농축액과 기름을 정성스레 만드는 곳이 있다. 대구 두레원의 김삼정 원장은 물 맑은 청도·밀양의 동창천, 섬진강 등에서 채취한 약용 다슬기를 이용하여 관련 건강식품을 만들고 있다.