노포의 영업비밀 업력 82년 부산 이북식 순댓집 공순대 위치 주소 가격
노포의 영업비밀 업력 82년 부산 이북식 순댓집 공순대 위치 주소 가격
2021년 9월 13일 월요일 저녁 방송된 tvN ‘노포의 영업비밀’에는 업력 82년에 3대째 내려오는 부산 이북식 순대 노포를 찾는 박나래, 박찬일의 모습이 그려졌다.
이 노포의 대표 메뉴는 막창 순대였다. 주인장이 처음부터 끝까지 다 만드는 막창 순대는 느끼함이 없고 담백해 손님들의 입맛을 사로잡고 있었다.
박나래는 "예전에 막창은 굉장히 질기고 냄새가 심했다는 기억이 있는데 이곳 순대는 진짜 누린내가 하나도 없다"라고 감탄했다.
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