이 맛에 산다 고기왕 텍사스 바비큐 인천 파운드바비큐 위치 주소 가격
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2022년 2월 18일 금요일 오전 방송되는 MBC 이 맛에 산다 ‘고기왕’에서 인천에 있는 대왕 도끼 바비큐 맛집 <파운드 바비큐>를 찾아간다.
오늘의 특급 메뉴의 정체는 바로! 만화를 찢고 나온 비주얼 자랑하는 대왕 도끼 바비큐 되시겠다! 도끼란 수식어답게 두툼한 뼈와 살점을 자랑하는 도끼 바비큐!
풍미를 그대로 살리기 위해 소금과 후추로만 간을 한 뒤 직접 설계한 훈연 통에 10시간 훈연을 한다. 여기에 사과주스로 수분을 더해주면 육즙 가득한 대왕 도끼 바비큐가 완성된다.
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