식객 허영만의 백반기행 영광 45년 전통 백합요리 전문점 백수식당 위치 주소 가격

식객 허영만의 백반기행 영광 45년 전통 백합요리 전문점 백수식당 위치 주소 가격

2022년 3월 11일 금요일 저녁 방송된 TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’에서는 ‘맛의 영광! 전라남도 영광군 밥상’ 편이 방송되었다. 허영만은 영광 출신의 배우 정애리와 영광의 맛을 소개하였다.

 

영광군 백수읍에 위치한 <백수식당>은 45년 전통을 자랑하는 백합요리 전문점이다. 백합죽, 백합회 백합구이, 백합탕, 백합회무침 등 다양한 백합요리를 맛볼 수 있다.

 

서영애 사장은 “백합은 신선한 게 제일 중요한 것이다. 살아있을 때 요리해야 맛이 난다”며 살아있는 백합을 고집한다고 했다.