식객 허영만의 백반기행 청계산 은둔고수의 복칼국수 복진면 위치 주소 가격
식객 허영만의 백반기행 청계산 은둔고수의 복칼국수 복진면 위치 주소 가격
2022년 4월 8일 금요일 저녁 방송된 TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’에서는 ‘맛의 정상! 서울·경기 청계산 고수 밥상’ 편이 방송되었다.
경기도 의왕시 청계동에 위치한 복칼국수 맛집 <복진면>은 복 요리의 은둔 고수가 운영하는 식당이다. 강희련 사장은 복칼국수·복튀김·복껍질무침 세트를 추천했다.
송옥숙은 “복어는 식감이 마지막까지 탱탱하다”고 표현했다. 복껍질무침을 먹어 본 허영만은 “복껍질무침만 있어도 소주 3병은 마신다”고 했다.
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