식객 허영만의 백반기행 정선 산나물 잔치 산능이본가 위치 주소 가격
식객 허영만의 백반기행 정선 산나물 잔치 산능이본가 위치 주소 가격
2022년 5월 20일 금요일 저녁 방송된 TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’에서는 ‘굽이치는 맛의 물결! 강원도 정선 밥상’ 편이 방송되었다.
강원도 정선군 사북읍에 위치한 <산능이본가>은 산나물 잔치가 펼쳐지는 곳이다. 라종분 사장이 가게 앞에서 직접 나물을 키워 내오고 있다.
기본 찬은 곤드레나물, 어수리나물, 엄나무순, 돌나물 등 약 17가지로 다양하다. 이어 곤드레가 들어간 꽁치조림 그리고 돌솥 곤드레밥이 나온다.
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