식객 허영만의 백반기행 서천 판교식 냉면 수정냉면 위치 주소 가격
식객 허영만의 백반기행 서천 판교식 냉면 수정냉면 위치 주소 가격
2022년 7월 23일 금요일 저녁 방송된 TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’에서는 ‘무지개 같은 맛! 충남 서천 밥상’ 편이 방송되었다. 허영만은 배우 김재경과 서천의 맛을 소개하였다.
충남 서천군 판교면에 위치한 판교식 냉면 맛집 <수정냉면>은 45년 전통을 자랑하는 냉면집이다. 특히 여름철이면 많은 사람들이 찾는다.
다른 냉면과 비슷해 보이지만 다진 고기 고명이 들어가고 육수에도 차이가 있다. 대표 메뉴인 물냉면을 비롯해 홍어회가 들어간 회냉면을 판매한다.
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