식객 허영만의 백반기행 소요산 초계탕 맛집 원조초계탕 위치 주소 가격
식객 허영만의 백반기행 소요산 초계탕 맛집 원조초계탕 위치 주소 가격
2022년 7월 29일 금요일 저녁 방송된 TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’에서는 ‘경기도 동두천시 소요산 계곡 피서 밥상’ 편이 방송되었다.
동두천시 상패동에 위치한 <원조초계탕>은 무더운 여름철 인기 있는 초계탕 한상차림 전문점이다. 기본 찬은 닭날개, 메밀전, 닭무침, 돌돌말이면 등이다.
차별화된 닭 맛과 식감을 구현하기 위해서 노계만을 사용한다. 초계탕을 맛 본 허 작가는 “전체적으로 아주 훌륭해”라며 마음에 쏙 들어 했다.
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