허영만의 백반기행 진주 흑돼지 갈비수육 땡초 갈비찜 맛집 정보
허영만의 백반기행 진주 흑돼지 갈비수육 땡초 갈비찜 맛집 정보
2020년 10월 23일 금요일 저녁 방송된 TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’에서는 보배로운 맛! 경남 진주 편이 방송되었다. 허영만은 배우 박상민과 진주의 맛을 소개하였다.
진주 봉곡동에 위치한 <산청흑돼지>는 흑돼지 갈비수육, 땡초 갈비찜으로 유명한 맛집이다. 담백한 갈비수육과 매운 땡초 갈비찜을 맛볼 수 있다.
이금조 사장은 “처음에는 우리끼리 먹었다. 손님들이 팔아달라고 하여 만들게 되었다.”고 설명하였다. 갈비를 천일염이나 젓갈에 찍어 먹으면 맛이 좋다.
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