식객 허영만의 백반기행 대구 75년 전통 따로국밥 국일따로국밥 위치 주소 가격

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2021년 4월 23일 금요일 저녁 방송된 TV조선 '식객 허영만의 백반기행'에서는 100회를 맞아, 특별 게스트 이찬원과 함께 대구의 맛을 소개하였다.

 

대구의 따로국밥은 양반의 체통을 이어온 이들이 전쟁 통에도 국이랑 밥은 절대 같이 먹을 수 없다는 것에 유래된 것이라고 한다.

 

국 위에는 간 마늘을 올렸고 안에는 대파, 무, 선지가 푸짐하게 들어가 있다. 허영만은 “다른 집에서 먹었던 국밥보다 좀 칼칼하긴 한데 뒷맛이 당긴다“고 했다.