식객 허영만의 백반기행 화성 생고기 막창 어죽 뚝방집 위치 주소 가격
식객 허영만의 백반기행 화성 생고기 막창 어죽 뚝방집 위치 주소 가격
2022년 2월 4일 금요일 저녁 방송된 V조선 ‘식객 허영만의 백반기행’에서는 ‘맛의 앙상블! 경기도 화성 밥상’ 편이 방송되었다. 허영만은 에이핑크과 화성의 맛을 소개하였다.
향남읍에 있는 <뚝방집>은 생고기·막창·어죽이란는 오묘한 조합을 만날 수 있는 인기 식당이다. 생고기, 생소갈비살, 막창 그리고 어죽을 판매한다.
세 사람은 생고기, 막창, 어죽을 주문했다. 생고기는 돼지고기 생목살을 육즙을 머금도록 연탄으로 초벌해 내놓는다.
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