식객 허영만의 백반기행 원주 메밀전병 수육 코다리막국수 회산막국수 위치 주소 가격
식객 허영만의 백반기행 원주 메밀전병 수육 코다리막국수 회산막국수 위치 주소 가격
2023년 2월 10일 금요일 저녁 방송된 TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’에서는 ‘I want you! 강원 원주 혁신 밥상’ 편이 방송되었다.
원주 단계동에 위치한 <회산막국수>는 메밀막국수 전문점이다. 흑돼지수육을 주문하면 메밀전병과 함께 나온다. 메밀전병, 깻잎장, 수육을 삼합으로 같이 먹는다.
수육은 돼지 목살과 목등심 부위를 사용해 기름기가 적고 담백하고 부드러운 것이 특징이다. 또 다른 인기 메뉴인 메밀코다리막국수도 인기다.
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