생활의 달인 강남 대창덮밥 달인 대낚식당 위치 주소 가격

생활의 달인 강남 대창덮밥 달인 대낚식당 위치 주소 가격

4월 8일 월요일 저녁 SBS 생활의 달인에서 춘천 타이어의 달인, 강남 대창덮밥의 달인, 부안 순대 달인, 부평 흰팥소 인절미의 달인 등 다양한 달인들이 소개된다.

서울 강남의 한 골목. 이곳에 남다른 메뉴로 입소문이 난 가게가 있다는데. 바로 김현기(26세) 달인이 만든 대창덮밥이다. 부드러운 대창과 고소한 달걀노른자, 청양고추를 올린 대창덮밥은 많은 사람들이 찾는 인기메뉴다.

특히 대창은 보리, 황토 등을 이용한 달인만의 방식으로 손질해 곱창보다 훨씬 부드럽다. 여기에 달콤하면서 짭짤한 맛이 일품인 양념이 대창과 완벽한 조화를 이뤄 환상의 궁합을 자랑한다.

달인의 가게는 서울 강남구 역삼로 133 에 위치한 <대낚식당>이다. 이곳에서 달인의 대창덮밥을 9000원에 맛볼 수 있다.