골목식당 서산 해미읍성 돼지찌개집 맛이나식당 위치 주소 가격

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최근 방송된 SBS　골목식당에서 충남 서산 해미읍성편이 방송되었다. 백종원은 이날 두 번째 맛집으로 돼지찌개집을 찾아 소머리국밥과 메인 메뉴인 돼지찌개를 시식했다.

백종원은 반찬으로 나온 어리굴젓부터 맛봤다. 그는 “반찬으로 어리굴젓을 주는 데는 잘 없다. 이것만 가지고도 밥 충분히 먹겠다”라며 만족해했다.

이어 백종원은 소머리국밥을 맛봤다. 간이 안 된 국물을 먹은 백종원은 “간이 안 되어 있는데도 국물이 좋다”고 칭찬했다. 이어 소금과 새우젓으로 간을 한 뒤 “고기 잡내가 안난다. 인정한다”고 말했다.

또한 돼지찌개에 대해 백종원은 “와 고기 무지하게 들어가있네”라고 감탄했다. 훌륭한 음식 솜씨와 비례하듯 돼지찌개집의 위생 상태 또한 완벽했다.