서울 3대 비빔우동 미소카라메 달인 배키욘방 위치 주소 가격
서울 3대 비빔우동 미소카라메 달인 배키욘방 위치 주소 가격
최근 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 잠실 송리단길에 위치한 '미소카라메'의 달인이 있는 가게 배키욘방을 찾아 비법을 취재하였다.
미소카라메는 된장소스 우동으로, 달걀노른자를 터뜨려 비빔장과 섞어 먹는 우동이다. 된장 특유의 짠맛이 덜하고 고소한 맛이 일품이다.
달인의 가게 이름은 서울 송파구 송리단길에 위치한 <배키욘방>이다. 외관을 일본식 가옥구조로 꾸며 눈에 잘 띈다. 이곳에서 달인의 미소카라메를 10000원에 맛볼 수 있다.
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