생방송오늘저녁 토마토 가자미물회국수 위치 주소 가격

생방송오늘저녁 토마토 가자미물회국수 위치 주소 가격

5월 13일 월요일 오후 MBC 생방송 오늘저녁 ‘국수의신’에서 부산에 덕포에 있는 물회국수 맛집 <포항가자미물회국수말이전문점>을 찾아간다.

싱싱하고 쫀득한 가자미회를 얇게 썬 토마토에 싸 먹는 물회 국수다. 새콤달콤한 토마토와 매콤한 회무침의 맛이 찰떡궁합이다. 토마토는 대저 토마토를 사용한다. 보기에는 투박하지만 단단한 육질과 높은 당도를 자랑한다.

싱싱함이 생명이라는 가자미회는 영덕 강구항에서 받아온다. 가자미회는 채 썬 오이, 양파, 무와 함께 양념장에 무친다. 양념장에는 토마토를 갈아 넣어 상큼한 맛을 낸다. 노란 빛깔의 치자 면은 보기만 해도 식욕을 자극한다.