허영만의 백반기행 충주 송어 비빔회 매운탕 맛집 위치 주소 가격
허영만의 백반기행 충주 송어 비빔회 매운탕 맛집 위치 주소 가격
2020년 8월 7일 금요일 저녁 방송된 TV조선 식객 허영만의 백반기행에서는 맛의 중심을 잡다! 충주 밥상 편이 방송되었다. 허영만은 배우 박성웅과 충주의 맛을 소개하였다.
충주 수주팔봉 인근에 위치한 <들림횟집>은 41년 전통의 민물횟집이다. 메기, 쏘가리, 송어 중에서 가장 인기 있는 메뉴는 송어이다.
송어회를 채소와 고추장 양념, 콩가루와 섞어서 송어 비빔회를 만들어 먹으면 별미이다. 나중에 나오는 송어매운탕은 진하고 칼칼한 맛을 자랑한다.
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