생활의 달인 조민영 마포구 프랑스 가정식 코코뱅 블랑케트 맛집
생활의 달인 조민영 마포구 프랑스 가정식 코코뱅 블랑케트 맛집
2020년 8월 10일 월요일 저녁 방송되는 SBS 생활의 달인에서 서울시 마포구 성산동에 위치한 조민영 달인의 식당 <프랑스 백반>을 찾아간다.
프랑스에서 20년 동안 거주하며 다양한 프랑스 음식을 섭렵한 달인은 한국에 돌아와 현지에서 느낀 맛을 그대로 재현하고 있다.
달인 가게의 시그니처 메뉴는 프랑스식 닭조림인 '코코뱅'이다. 코코뱅은 닭을 각종 재료와 함께 와인으로 졸여낸 요리이다.
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