허영만의 백반기행 전주 호박 병어찌개 맛집 향리 위치 주소 가격
허영만의 백반기행 전주 호박 병어찌개 맛집 향리 위치 주소 가격
2021년 1월 15일 금요일 저녁 방송된 TV조선 '식객 허영만의 백반기행'에서는 맛의 자부심! 전북 전주 밥상 편이 방송되었다. 허영만은 배우 이경진과 전주의 맛을 소개하였다.
전주 완산구에 위치한 <향리>는 많은 유명 인사들이 왔다간 호박병어찌개 맛집이다. 표고·애호박볶음, 양념꼬막, 애호박전, 동태전, 토란들깨탕 그리고 굴무침과 생굴 등이 기본반찬으로 나온다.
호박병어찌개에 대해 강연순사장은 “이 음식은 제가 개발했다”며 자부심을 드러냈다. 젊은 호박, 늙은 호박, 단호박이 모두 푸짐하게 들어간다.
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