김영철의 동네 한 바퀴 거제 시어머니의 선물 대구찜 외포식당 위치 주소

Posted by 정보블로그
2021. 1. 16. 15:37 맛집 정보

김영철의 동네 한 바퀴 거제 시어머니의 선물 대구찜 외포식당 위치 주소



2021116일 토요일 저녁 방송되는 KBS '김영철의 동네 한 바퀴'에서는 제105그 마음에 스며들다경남 거제 편이 방송된다.


평범한 가정집처럼 보이는데, 알고 보니 40년째 운영 중인 대구 요리 식당이란다. 시어머니가 요리해주셨던 대구찜과 대구탕을 메뉴로 식당을 내기로 결심했단다.


새벽 공판장에서 싱싱한 대구를 들여와 손이 꽁꽁 얼도록 다듬고, 머리와 꼬리로는 국을 끓여내고 몸통은 통째로 찜을 만드는 어머니의 한 상이다.